潮汕地区的民居、祠堂、宫、庙多采用石木结构。因潮汕地区多雨地湿。所以极少采用木柱，一般都用石柱，向墙外挑出部分又多用石梁，上部梁架采用杉木。这样就构成了独特的石木结合的结构。它的举架及梁与柱的链接关系。整体结构互为平衡的处理。包括节点连接的方法。

潮汕贝灰砂夯土墙,一般选用粘性较好含砂质较多的灰砂土，按3:1的比例加贝灰；有的还掺入红糖水、糯米浆，经过反复翻锄，伴和，达到“熟化”，然后，立模分层打夯。质量好的贝灰砂夯土墙连铁钉都难以钉入，经数百年风雨仍完好无损。

潮汕传统建筑屋顶, 一般采用硬山顶。硬山顶屋面为“人”字形两坡屋顶一种形式，屋顶两坡交界处常以片瓦或砖铺砌成屋脊，两侧山墙与屋面齐平或略高于屋面，为使山墙形象更为突出，再沿山墙设置垂脊。潮汕民居采用的“硬山顶”屋顶比“悬山顶”屋顶抗风，防火的性能好。

潮汕传统建筑有外封闭的特征，一般朝外开的窗户小而少，为解决采光、通风，大都建有天井。天井的作用,从风水的角度来看是为了“养气”，从建筑功能来看是为了采光、通风，同时提供室内外交融共享空间。

潮汕乡土建筑地坪，宅院的外埕多用贝灰砂打夯而成，有的在大门前用条石铺成路，天井一般也用贝灰砂打夯而成，也有用条石铺设而成。室内地坪一般用红色方砖铺设，红方砖有1.2尺砖、1.4尺砖、1.6尺砖和1.8尺多种方砖厚度为2—4厘米，规格越大，砖越厚。

地坪砖的铺设有一定的讲究，也有一定的隐喻。厅堂地坪铺成“人”字型，隐喻有人气和人丁兴旺；房间地坪铺成错位“丁”字型，隐喻生男孩，添丁；过道和通廊地坪铺成“田”字型，隐喻家有田地。

“三载五木瓜”屋架安装方式也潮汕传统建筑营造与众不同之处。是由三条载作为替力梁和五粒木瓜连接上下载的结构形式，采用斗、筒、弯板、凤过、楚尾等雕花构件连接，屋架采用童柱（短柱）支撑屋面楹。因为自乾隆时期以后，这些童柱（短柱）都做成夸张的三棱南瓜造型，所以称为木瓜。而这个由三根横梁（潮汕称“载”）和五段木瓜组成的梁架结构就叫“三载五木瓜”。